Tekir – Kalamata zeytinyağı, Tekir – Kalamata zeytini adı verilen özel bir zeytin çeşidinden üretilen, genellikle Ege Bölgesi’nde, özellikle de Balıkesir ve Çanakkale civarında yetiştirilen bir zeytinyağı türüdür. Tekir zeytini, orta ve iri taneli ve ince kabuklu bir zeytin çeşididir, ancak sıkıldığında oldukça kaliteli bir yağ verir.
Tekir Zeytinyağının Özellikleri
✅ Yoğun ve Meyvemsi Aroma: Orta ile yüksek arasında değişen meyvemsilik seviyesi vardır.
✅ Dengeli Acılık ve Yakıcılık: Erken hasat edilen Tekir zeytininden sıkılan yağ, hafif acımsı ve yakıcı bir tat sunar.
✅ Düşük Asit Oranı: Genellikle %0,3 – %0,4 aralığında olup, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı kategorisindedir.
✅ Renk: Yeşilimsi tonlarına sahiptir.
Nasıl Kullanılır?
🔹 Çiğ Tüketim: Kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde rahatlıkla kullanılabilir.
🔹 Yemeklerde: Sebze ve baklagil yemekleri, zeytinyağlı mezeler ve hafif kızartmalarda idealdir.
🔹 Cilt ve Saç Bakımı: Doğrudan uygulanarak doğal bir nemlendirici olarak kullanılabilir.
Eğer hafif acılığı ve yakıcılığı olan, aromatik ve dengeli bir zeytinyağı arıyorsanız, Tekir – Kalamata zeytinyağı harika bir seçim olabilir! 🫒✨
Üretim Yeri: Akhisar
Hasat Zamanı: 2024 Zeytin Hasadı
Saklama Şekli ve Süresi: Serin ve ışık almayan ortamda 2 yıl.
Son Kullanım Tarihi: 12/2026