Göynük Karası Naturel Edremit Çizik Yeşil Zeytin 600 gr

Edremit kırma yeşil zeytin, Türkiye’nin önemli zeytincilik merkezlerinden biri olan Edremit Körfezi’nde yetişen Ayvalık (Domat) cinsi zeytinlerden elde edilen özel bir zeytin türüdür. Bölgenin iklimi ve toprak yapısı, zeytinlere kendine has bir lezzet ve aroma kazandırır. Edremit kırma yeşil zeytin, sofralık olarak tüketilen ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.

Edremit Kırma Yeşil Zeytinin Özellikleri:

• Görünüm: Edremit kırma yeşil zeytinler, iri ve dolgun yapılıdır. Renkleri parlak yeşildir.
• Tat: Tadı hafif acımtırak ve tuzludur. Kendine özgü aromasıyla diğer zeytinlerden ayrılır.
• Yetişme Alanları: Edremit Körfezi’nde, özellikle Ayvalık, Burhaniye, Havran ve Gömeç ilçelerinde yetiştirilir.
• Hasat ve İşleme: Zeytinler, genellikle olgunlaşmadan önce, yeşil halde toplanır. Toplama işlemi elle yapılır ve zeytinlerin zarar görmemesi sağlanır. Zeytinler toplandıktan sonra taş veya tahta tokmaklarla kırılarak veya çizilerek işlenir. Bu işlem, zeytinlerin daha çabuk tatlanmasını sağlar. Ardından tuzlu suda veya zeytinyağında bekletilerek olgunlaştırılır.

Edremit Kırma Yeşil Zeytinin Faydaları:

Edremit kırma yeşil zeytin, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da birçok fayda sağlar:

• Antioksidan Kaynağı: İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Kalp Sağlığına Dost: İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri, kalp sağlığını korur ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Sindirim Sistemini Düzenler: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.
• Kemik Sağlığını Destekler: İçerdiği kalsiyum ve diğer mineraller sayesinde kemik sağlığını güçlendirir.
• Cilt ve Saç Sağlığını Korur: Antioksidanlar ve vitaminler sayesinde cilt ve saç sağlığını korur.

Edremit Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Tüketilir?

Edremit kırma yeşil zeytin, genellikle sofralık olarak tüketilir. Kahvaltıda, salatalarda, mezelerde ve yemeklerin yanında sıkça kullanılır. Zeytinyağlı yemeklerde de lezzet verici bir malzeme olarak kullanılabilir.

Edremit Kırma Yeşil Zeytin Alırken Nelere Dikkat Etmeli?

• Renk ve Boyut: Zeytinler, parlak yeşil renkte ve iri yapılı olmalıdır.
• Tad: Tadı hafif acımtırak ve tuzlu olmalıdır.
• Menşei: Zeytinin menşei önemlidir. Özellikle Edremit Körfezi’nde üretilen zeytinler tercih edilebilir.
• Ambalaj: Zeytinlerin ambalajı, tazeliğini koruması açısından önemlidir. Vakumlu veya cam kavanozlarda saklanan zeytinler tercih edilmelidir.

Edremit Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Saklanır?

Edremit kırma yeşil zeytinleri, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamak en iyisidir. Bu şekilde tazeliklerini daha uzun süre koruyabilirler. Ayrıca, zeytinleri kendi salamura suyunda saklamak da tazeliklerini korumaya yardımcı olur.

Üretim Yeri: Edremit
Hasat Zamanı: 2024 Zeytin Hasadı
Saklama Şekli ve Süresi: Serin ve ışık almayan ortamda 2 yıl.
Son Kullanım Tarihi: 12/2026