Yakıcı biber dolgulu yeşil zeytin, içi acı biberle doldurulmuş özel bir yeşil zeytin çeşididir. Genellikle sert ve etli yapıya sahip büyük boy yeşil zeytinler kullanılarak üretilir. İçine acı sivri biber veya jalapeno gibi yakıcı biberler eklenerek hazırlanır.
Özellikleri
🔥 Baharatlı ve Keskin Tat: Acı biberin etkisiyle yüksek yakıcı, keskin bir lezzete sahiptir.
🫒 Sert ve Etli Doku: Genellikle iri ve etli yeşil zeytinler kullanılır.
🔸 Farklı Dolgu Çeşitleri: Bazı versiyonlarında jalapeno, kırmızı biber, Arnavut biberi veya chili biberi kullanılır.
Nasıl Tüketilir?
🔸 Kahvaltıda veya Aperitif Olarak: Baharatlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
🔸 Meze ve Salatalarda: Özellikle peynir tabakları ve mezelerle harika uyum sağlar.
🔸 Çorba Sunumlarında: Çorbaların yanında aperatif olarak tüketilebilir.
Acıyı sevenler için harika bir alternatif olan yakıcı biber dolgulu yeşil zeytin, özellikle baharatlı tatlardan hoşlananlar için mükemmel bir atıştırmalıktır! 🔥🫒
Üretim Yeri: Akhisar
Hasat Zamanı: 2024 Zeytin Hasadı
Saklama Şekli ve Süresi: Serin ve ışık almayan ortamda 2 yıl.
Son Kullanım Tarihi: 12/2026