Coğrafi karakteri ve yüksek besin değeriyle bilinen Trilye cinsi yeşil zeytinlerimizi, tam olgunlaşmadan hemen önce, en diri ve etli döneminde dalından el işçiliğiyle topluyoruz. Nesillerdir süregelen geleneksel yöntemlere sadık kalarak tek tek "kırma" işleminden geçiriyor, zeytinin o kendine has meyvemsi aromasını korumasını sağlıyoruz.
Göynük Karası Köy Kırması, piyasadaki endüstriyel zeytinlerin aksine hiçbir yapay asit düzenleyici, kostik, koruyucu veya renklendirici kimyasal içermez. Zeytinlerimizin acılığını gidermek ve ideal lezzetine ulaştırmak için sadece saf su ve kaya tuzu kullanıyoruz. Tamamen do Devamını Göster