Trilye - Gemlik Cinsi Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5 LT.

Yeni Hasat Natürel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5L x 6 Adet Teneke 15.000₺ yerine 11.400₺

Trilye-Gemlik tipi zeytinyağı için tercih ettiğimiz bölgeler Mudanya havzasına bağlı sahil kesimleridir, bu bölgedeki zeytinlerin meyve dokusu daha yumuşak ve çekirdekleri orta irilikte olup % 29,9 – % 30,2 oranında yağ içerir.Aynı zamanda sofralık zeytin olarakta tüketilmektedir.

Nasıl Üretiyoruz?

Olgunlaşma evresini tamamladıktan sonra kasalara hasat ettirdiğimiz meyvelerimizi kızışma oluşmadan yüksek titizlikte aynı gün kontinü sistem kullanılarak sıkım aşamasına geçilir. Soğuk sıkım teknikleri kullanılarak sıkım aşaması tamamlandıktan sonra paslanmaz tanklara alınır ve azot gazı basılarak hava ile teması tamamen kesilir böylece bünyesindeki bölgeye has aroma ve lezzeti muhafaza edilir. 

Zeytinyağı genellikle toplumumuzda yemeklerde, salatalarda ve kahv Devamını Göster