Mudanya Yeşili Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5 LT.

Mudanya Yeşili zeytinyağı, Mudanya havzasının sahil kesimlerinden elde edilen, yüksek kaliteli bir üründür. Bu zeytinyağı, meyve dokusunun sertliği ve orta irilikteki çekirdekleri ile dikkat çekmekte olup, %20,5 - %21,1 yağ içeriği sunmaktadır. Aynı zamanda sofralık zeytin olarak da tüketilebilmektedir.

Üretim Süreci

Zeytinler, olgunlaşma dönemini tamamladıktan sonra renkleri siyaha dönmeye başlamadan, hasat günü içerisinde yüksek titizlikle kontinü sistem kullanılarak soğuk sıkım işlemine tabi tutulur. Bu aşama, zeytinyağı Devamını Göster